Découvrez nos dernières créations : la mozzarella et la burrata artisanale au brocciu
Une recette printanière corse et deux fromages inédits débarquent à la fromagerie : mozzarella & burrata au brocciu… le goût du printemps est là !
Profitez du soleil avec un pique-nique simple et savoureux ! Recettes faciles, produits Ottavi et bonnes idées : tout pour régaler petits et grands en pleine nature.
Le printemps Corse, c’est nature et saveurs! Partez cueillir des asperges sauvages et partages un moment gourmand avec nos bruschettas aux asperges et a la tomme de brebis Ottavi
Un moment convivial et gourmand avec un plateau de fromages et de douceurs, parfait à partager en duo, en famille ou en solo. Une soirée sans prise de tête, mais pleine de saveurs et d’émotions !
Chandeleur: pourquoi choisir entre sucré et salé? Avec une seule pâte, régalez-vous de crêpes gourmandes: fromage et coppa en plat, brocciu et miel en dessert. Découvrez nos recettes !
Quand on pense détox, le fromage n’est généralement pas le premier aliment qui nous vient à l’esprit. Et pourtant, les fromages corses pourraient bien changer la donne.
En Corse, la période des fêtes est synonyme de traditions culinaires riches et authentiques. Parmi elles, la Pulenta occupe une place de choix, symbole d'identité et de partage en famille.
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