Ingrédients : Pommes, vinaigre d’alcool bio 8%, épices pain d'épices, sucre de canne non raffiné.

Notes de dégustation :
• Douceur sucrée avec une légère acidité, selon les pommes utilisées
• Notes fruitées fraîches et naturelles
• Nuances florales délicates rappelant la fleur de pommier
• Légère fraîcheur évoquant la pomme croquante
• Idéal pour les sauces, desserts et boissons, apportant une texture veloutée

Ce vinaigre unique allie la douceur fruitée de la pomme et la chaleur des épices, idéal pour des accords sucrés-salés et des plats réconfortants.

• Vinaigrette épicée : Associez-le à de l’huile de noix et du miel pour sublimer une salade d’automne aux noix et aux pommes.
• Marinade festive : Parfait pour mariner du canard, du porc ou du poulet rôti, apportant une touche caramélisée aux viandes.
• Accompagnement fromages : Quelques gouttes sur un fromage à pâte persillée comme le bleu ou le roquefort pour un équilibre parfait entre sucré et salé.
• Légumes rôtis : Ajoutez-le en fin de cuisson sur des courges, carottes ou patates douces pour rehausser leur saveur.
• Desserts gourmands : Idéal dans une compote de pommes maison ou un crumble pour une touche épicée subtile.
• Boissons chaudes : Un filet dans un cidre chaud ou un thé épicé pour une boisson réconfortante.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit fini :
Valeur énergétique : 45 Kcal / 188 KJ
Matières grasses : 0,4g
Dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 10g
Dont sucres : 10g
Protéines : 0,4g
Sel : 0g

Conditionnement : Disponible en bouteille en verre de 50ml.

Conservation : À l'abri de la lumière et de la chaleur.

Durée de vie : DLC indiquée au dos de la bouteille (4 ans).

Origine : Produit artisanal de Corse.