Ingrédients : Abricot, vinaigre d’alcool bio 8%, romarin, sucre de canne non raffiné.

Notes de dégustation :
• L'abricot mûr, avec son parfum riche et naturel.
• Une douceur légère, rappelant la finesse des fruits confits.
• Des touches florales discrètes, qui ajoutent de la profondeur.
• Une acidité maîtrisée, idéale pour sublimer vos plats.

Conseils d'accords :

Fromages : Essayez-le avec une tomme de brebis affinée, comme notre tomme Inzecca, pour un parfait contraste entre le salé et le sucré, ou avec un brocciu crémeux pour une touche légère.
Salades : Ajoutez-le à une salade de tomates cerises et concombre ou à une salade de pois chiches pour une touche de fraîcheur.
Marinades : Utilisez-le pour mariner du canard ou des crevettes grillées, en y associant des herbes comme le thym ou la coriandre.
Plats méditerranéens : Il sublimera une pastilla aux légumes ou des falafels, apportant une douce note fruitée.
Sauces et réductions : Parfait dans une sauce pour accompagner des légumes de saison rôtis ou une réduction à napper sur un magret de canard.

Astuce gourmande :

Déposez quelques gouttes sur un carpaccio de betteraves et un fromage frais pour un contraste doux et raffiné.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit fini :
Énergie : 630Kj/148kcal
Matières grasses : 0,1g dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 35g
Sucres : 15g
Protéines : 0,5g
Sel : 0g

Conditionnement : Disponible en bouteille en verre de 50ml

Conservation : A l'abri de la lumière et de la chaleur.

Durée de vie : DLC indiquée au dos de la bouteille (4ans)

Origine : Produit artisanal de Corse