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Charcuterie Corse de Pietrosu

Découvrez la charcuterie de Pierre et Jacky Mancini, éleveurs passionnés en Corse. Leur savoir-faire repose sur un élevage respectueux et naturel : des porcs nourris au petit-lait récupéré quotidiennement à la fromagerie, enrichi de glands et de châtaignes, et élevés en plein air. Une promesse de saveurs uniques et authentiques.

Poids env. 400 g

Ces produits étant artisanaux et non standardisés, les poids indiqués sont donnés à titre approximatif (± 100g)

Charcuterie Corse de Pietrosu

Découvrez la charcuterie de Pierre et Jacky Mancini, éleveurs passionnés en Corse. Leur savoir-faire repose sur un élevage respectueux et naturel : des porcs nourris au petit-lait récupéré quotidiennement à la fromagerie, enrichi de glands et de châtaignes, et élevés en plein air. Une promesse de saveurs uniques et authentiques.

Poids env. 550 g

Ces produits étant artisanaux et non standardisés, les poids indiqués sont donnés à titre approximatif (± 100g)

Découvrez l'huile d'olive de Corse "Oliu Ottavi", les vergers sont situés sur la plaine oriental de l'île. L'huile est issue d'une pression rapide post-récolte, qui préserve toute la fraîcheur de ses arômes d'amande. Cette huile, élaborée à partir d'olives cueillies directement sur l'arbre, se distingue par son équilibre parfait entre amertume légère et piquant subtil. Elle révèle une rondeur et une délicatesse incomparables, ainsi qu’une intensité fruitée et ardente qui provient de l’influence de notre île. La douceur exquise et la saveur unique de cette huile proviennent des fruits mûrs, offrant une expérience gustative exceptionnelle.

Existe en 2 formats :50 ml, 250ml

Récolté au printemps, pendant la floraison des clémentiniers, ce miel est issu des ruches installées à Saint-Antoine, sur la commune de Ghisonaccia, un terroir reconnu pour ses cultures d’agrumes.

Un miel délicat et léger, au goût subtil d’agrumes, à la couleur claire et à la texture fluide, qui peut naturellement se cristalliser avec le temps.

Il est produit avec passion par Alexandre Avignon, apiculteur local, fidèle au savoir-faire artisanal de notre région.

Poids net : 250 g