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Vinaigre de cédrats Corse

À mi-chemin entre sucré et salé, la crème de cédrat dévoile des notes fraîches et parfumées. Son équilibre unique en fait un ingrédient polyvalent : une touche raffinée pour sublimer aussi bien des plats salés que des créations sucrées.

Délicieuse en accompagnement de poissons, de carpaccios ou de fromages frais, elle apporte également une note originale à vos desserts, tartines ou pâtisseries. Une invitation à la découverte des saveurs du cédrat sous toutes ses facettes.

Existe en 2 formats :

• Bouteille 100ml
• Empilable 50 ml

Vinaigre de pommes et épices pain d'épices

Ce velours de pomme, aux nuances ambrées et délicates, allie la fraîcheur acidulée de la pomme à des notes subtiles et gourmandes. Parfait pour sublimer vos plats et vinaigrettes, il apporte une touche raffinée et savoureuse à chaque bouchée.

Existe en empilable 50 ml

Découvrez l'huile d'olive de Corse "Oliu Ottavi", les vergers sont situés sur la plaine oriental de l'île. L'huile est issue d'une pression rapide post-récolte, qui préserve toute la fraîcheur de ses arômes d'amande. Cette huile, élaborée à partir d'olives cueillies directement sur l'arbre, se distingue par son équilibre parfait entre amertume légère et piquant subtil. Elle révèle une rondeur et une délicatesse incomparables, ainsi qu’une intensité fruitée et ardente qui provient de l’influence de notre île. La douceur exquise et la saveur unique de cette huile proviennent des fruits mûrs, offrant une expérience gustative exceptionnelle.

Existe en 3 formats :50 ml, 200ml ou 500 ml

Récolté au printemps, pendant la floraison des clémentiniers, ce miel est issu des ruches installées à Saint-Antoine, sur la commune de Ghisonaccia, un terroir reconnu pour ses cultures d’agrumes.

Un miel délicat et léger, au goût subtil d’agrumes, à la couleur claire et à la texture fluide, qui peut naturellement se cristalliser avec le temps.

Il est produit avec passion par Alexandre Avignon, apiculteur local, fidèle au savoir-faire artisanal de notre région.

Poids net : 250 g